Founder & CEO CrescentRating HalalTrip Fazal Bahardeen mengatakan, berdasarkan laporan Mastercard-Crescent Rating Global
Muslim Travel (GMTI) 2022, Malaysia melanjutkan peringkat teratasnya, diikuti oleh Turki, Saudi Arab, dan Indonesia di posisi ke-2 bersama. Uzbekistan melanjutkan pertumbuhannya yang mengesankan untuk mencapai posisi ke-9 pada tahun ini.
Salah satu metrik utama yang digunakan dalam pemeringkatan dari GMTI 2022 adalah kemudahan akses bersantap halal di tempat tujuan. Dengan demikian, pemahaman yang lebih dalam tentang perilaku pengunjung Muslim akan membantu destinasi mempersiapkan ekosistem makan Halal lebih baik.
Berikut adalah beberapa wawasan utama dari Mastercard Crescent Rating Halal Food Lifestyle di Singapura (destinasi non-OKI)
tujuan) dan laporan Indonesia (tujuan OKI).
Milenial dan Gen X adalah pendorong utama segmen makanan halal di Singapura dan Indonesia. Ini karena tingginya populasi kedua kelompok usia ini dan pendapatan yang relatif lebih tinggi dibandingkan dengan kelompok umur lainnya.
Pasar kuliner halal domestik Singapura diperkirakan mencapai US$500 juta. Milenial Muslim lokal adalah kunci pendorong pertumbuhan sektor ini. Berumur antara 25 hingga 40 tahun, mereka menyumbang 24% dari penduduk muslim Singapura.
Gen X (41 hingga 55 tahun) adalah kategori tertinggi berikutnya mewakili sekitar 19% dari penduduk muslim setempat.
Milenial dan Gen Singapura X menyumbang hampir 45% dari pengeluaran makanan halal.
Sementara pasar kuliner halal domestik Indonesia diperkirakan sebesar US$69 miliar. Gen X adalah pembelanja terbesar dalam hal
pengeluaran per kapita dan total pengeluaran, yang terhitung 30% dari populasi. Mereka diikuti oleh kaum milenial, yang
menyumbang 28% dari populasi muslim lokal. Gen X dan Milenial menyumbang hampir 60% dari pengeluaran makanan halal di Indonesia.
Penelitian di kedua destinasi ini juga menemukan meningkatnya minat pada masakan internasional yang menyebabkan
peningkatan yang signifikan dalam permintaan makanan halal internasional. Ketika ekonomi dimulai kembali, sektor ini akan terus berlanjut untuk memberikan peluang besar untuk mempercepat domestik pemulihan pasar jangka pendek hingga menengah
No Responses